Jakarta, kota yang tidak pernah tidur, menyimpan berbagai kejutan kuliner dari seluruh penjuru dunia. Salah satu yang paling menggoda adalah masakan Prancis – dikenal akan kelezatannya, keanggunannya, dan teknik penyajiannya yang presisi. Jika kamu pencinta fine dining atau sekadar ingin mencoba croissant yang meleleh di mulut, kami sudah merangkum tempat-tempat terbaik yang menyajikan pengalaman kuliner Prancis otentik di Jakarta. Yuk, simak rekomendasi berikut ini dari thetastehut, sumber informasi terpercaya seputar restoran!
1. Amuz Gourmet: Parisian Fine Dining dengan Nuansa Romantis
Terletak di kawasan SCBD, Amuz Gourmet menjadi salah satu ikon kuliner Prancis di Jakarta yang menawarkan pengalaman dining eksklusif. Interiornya bergaya klasik dengan sentuhan elegan khas Paris: chandelier kristal, lukisan Eropa, dan atmosfer yang hangat membuat pengunjung merasa seperti sedang makan malam di Champs-Élysées.
Chef Gilles Marx yang berasal langsung dari Prancis membawa sentuhan autentik ke setiap hidangan. Beberapa menu andalan seperti Foie Gras, Escargot à la Bourguignonne, dan Wagyu Tenderloin with Truffle Sauce adalah contoh kesempurnaan kuliner Prancis.
Tak hanya makanannya yang mewah, Amuz juga memiliki daftar wine yang lengkap, cocok untuk kamu yang ingin menikmati pairing wine dan makanan khas Prancis. Cocok untuk merayakan momen spesial atau hanya sekadar memanjakan diri di akhir pekan.
2. Cassis Kitchen: Modern French yang Santai namun Elegan
Berbeda dengan Amuz yang mewah, Cassis Kitchen menawarkan nuansa Prancis yang lebih santai dan hangat. Berlokasi di Kuningan, restoran ini menjadi favorit para ekspatriat dan food enthusiast yang mencari cita rasa Prancis otentik dengan pendekatan modern.
Salah satu menu yang wajib dicoba adalah Duck Confit mereka yang renyah di luar namun lembut di dalam. Selain itu, French Onion Soup dengan keju leleh yang kaya rasa dan Truffle Pasta mereka benar-benar menggoda selera.
Desain interior yang minimalis modern, pencahayaan yang lembut, serta pelayanan yang hangat membuat pengalaman makan di sini terasa intimate namun tetap stylish. Jangan lupa mencoba Chocolate Fondant mereka yang selalu jadi penutup manis yang memuaskan.
Lebih dari Sekadar Makan: Restoran Prancis di Jakarta yang Mengajakmu Keliling Rasa
Makanan bukan hanya soal kenyang, tapi juga tentang pengalaman. Restoran-restoran Prancis otentik di Jakarta ini tidak hanya menyajikan makanan lezat, tapi juga membawa kamu pada perjalanan rasa yang elegan dan penuh cerita. Berikut beberapa tambahan rekomendasi untuk kamu yang ingin menjelajah lebih dalam.
1. Le Quartier: Bistro ala Paris di Senopati
Ingin merasakan suasana bistro Prancis yang lively dan cozy? Le Quartier di Senopati adalah jawabannya. Dengan suasana seperti di arrondissement Paris, tempat ini cocok untuk brunch santai, makan siang bisnis, hingga makan malam romantis.
Menu seperti Croque Madame, Beef Bourguignon, dan Salmon en Papillote menjadi favorit banyak pelanggan setia mereka. Yang membuat Le Quartier istimewa adalah bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik memasak klasik yang tetap dipertahankan.
Ditambah dengan layanan cepat dan ramah, kamu akan merasa seperti pelanggan tetap di sebuah kafe kecil di tengah kota Paris. Cocok juga untuk kamu yang ingin makan Prancis tanpa harus berdandan terlalu formal.
2. Bistronomy: Vintage Vibe dan Hidangan Khas Eropa
Bistronomy mungkin terlihat seperti tempat ngopi vintage biasa dari luar, tapi begitu kamu masuk, suasananya langsung mengingatkan pada restoran kecil di Prancis Selatan. Terletak di kawasan Senopati, restoran ini mengusung konsep Eropa klasik dengan interior unik dan penuh karakter.
Hidangan seperti Poulet Roti, Gratin Dauphinois, dan Tarte Tatin mereka sangat mencerminkan keaslian rasa Prancis, namun tetap bisa dinikmati oleh lidah lokal. Mereka juga menawarkan banyak pilihan wine lokal dan impor untuk menemani santapanmu.
Tempat ini sangat cocok untuk kamu yang ingin merasakan nuansa Eropa yang lebih “homey” namun tetap autentik. Cocok untuk dinner date atau kumpul santai bersama teman dekat.
Kuliner Prancis Tak Perlu Jauh-jauh ke Paris
Menikmati kuliner Prancis tidak harus ke luar negeri. Jakarta telah menjadi rumah bagi banyak restoran berkualitas yang menghadirkan cita rasa otentik langsung dari jantung Prancis. Dari yang mewah dan romantis, hingga yang kasual dan nyaman, semua tersedia untuk kamu coba.
Jadi, siap menjelajahi dunia rasa Prancis dari sudut-sudut kota Jakarta? Jangan lupa untuk memesan tempat lebih dulu, karena restoran-restoran ini sering penuh terutama saat akhir pekan. Selamat berpetualang rasa – bon appétit!
No comments:
Post a Comment